猪肉作为一种常见的肉类食品，通常含有较高的热量。每100克猪肉大约含有200至300卡路里的能量，这在各类肉类中属于中等水平。猪肉的脂肪和蛋白质含量较高，是其热量的主要来源。
猪肉的热量主要来自于其丰富的脂肪和蛋白质。例如，五花肉、排骨和猪蹄等部位的脂肪含量较高，因此热量也相对较高。而瘦肉部分，如里脊肉，虽然热量相对较低，但仍然含有一定量的脂肪和蛋白质。在烹饪过程中，如果采用油炸或煎炒的方式，也会增加额外的热量。因此，在选择猪肉时，应考虑其部位和烹饪方式，以控制热量的摄入。
为了保持健康的饮食，建议适量食用猪肉，并搭配蔬菜和全谷物等食物，以确保营养均衡。同时，应注意烹饪方法，尽量避免高热量的烹饪方式，如油炸或使用过多的油脂。