通常,血脂高的人群可以适量食用坚果,因为坚果富含健康的不饱和脂肪酸,有助于改善血脂水平。然而,并非所有坚果都适合血脂高的人食用,且食用量需要控制。
坚果中的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,对于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL)胆固醇和提高高密度脂蛋白(HDL)胆固醇有积极作用。例如,核桃、杏仁和榛子都是不错的选择。但是,坚果热量较高,过量食用可能导致总热量摄入过多,反而不利于血脂控制。因此,建议在医生指导下,根据个人情况适量食用。
对于血脂高的人群,建议选择未加工或少加工的坚果,避免添加糖和盐的品种。同时,应注意坚果的摄入量,以免影响整体的饮食平衡。