吃饭时满头大汗可能是由于多种原因引起的，如环境温度过高、身体代谢旺盛或某些疾病状态。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1：环境因素：在高温环境下进食，身体为了散热会通过出汗来调节体温。改善方法包括调整室内温度，使用空调或风扇，以及穿着透气的衣物。
2：代谢旺盛：某些人体质代谢较快，即使在正常温度下也容易出汗。可以通过适量运动、保持良好饮食习惯和充足睡眠来调整身体状态。
3：疾病因素：某些疾病如甲状腺功能亢进、糖尿病等也可能导致出汗过多。治疗这类疾病通常需要医生的诊断和处方，可能包括使用美托洛尔、丙硫氧嘧啶和胰岛素等药物。这些药物应在医生指导下使用。
除以上原因外，还可能与个人体质、情绪紧张等因素有关。建议在日常生活中注意观察出汗情况，如果出汗异常或伴有其他不适症状，应及时就医检查。