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空腹不能喝牛奶吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

牛奶是一种营养丰富的饮品,通常可以空腹饮用。然而,对于某些人来说,空腹喝牛奶可能会导致不适,比如腹泻或腹胀。这主要是因为牛奶中含有乳糖,而一些人的体内缺乏足够的乳糖酶来分解乳糖。

乳糖不耐受是导致空腹喝牛奶不适的常见原因。对于这部分人群,建议在饮用牛奶前先吃一些食物,如面包或饼干,以减少乳糖对肠道的刺激。此外,可以选择乳糖含量较低或不含乳糖的牛奶替代品,如豆奶、杏仁奶或乳糖酶处理过的牛奶。例如,可以选择低乳糖牛奶、羊奶或者含有乳糖酶的牛奶,这些产品可以在医生指导下使用,以减少不适。

总之,大多数人可以空腹喝牛奶,但对于那些有乳糖不耐受的人来说,最好在饮用前先摄入一些食物,或者选择乳糖含量较低的替代品。在饮用任何牛奶或替代品时,都应注意个人的身体反应,并在必要时咨询医生的建议。

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