青豆通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能会引发或加重某些疾病症状的食物，如海鲜、辛辣食物等。青豆作为一种常见的豆类，富含蛋白质、纤维素和多种维生素，通常不会引发或加重疾病。
青豆的营养价值高，对于大多数人来说是健康的食物。然而，对于某些特定体质的人来说，可能会对豆类产生不良反应，如腹胀、腹泻等。在这种情况下，青豆可能会被视为“发物”。例如，对于患有甲状腺功能亢进的患者，过量食用豆类可能会影响甲状腺激素的代谢，因此需要在医生指导下适量食用。此外，对于有肾脏疾病的人，过多的植物蛋白可能会加重肾脏负担，因此在食用青豆时也应谨慎。
在选择食用青豆时，建议根据个人健康状况和医生的建议来决定。对于大多数人来说，适量食用青豆是安全的，可以作为日常饮食的一部分。