青豆的热量通常每100克大约在80卡路里到100卡路里之间。这种热量水平使得青豆成为健康饮食中的一个不错选择，尤其是对于那些寻求低热量食物的人来说。
青豆作为一种营养丰富的豆类，不仅热量适中，还富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。它们的热量主要来源于碳水化合物和蛋白质，而脂肪含量相对较低。青豆的热量会根据品种、成熟度以及烹饪方式有所不同。例如，新鲜的青豆热量可能略低于煮熟或加工过的青豆。此外，烹饪方法也会影响热量，如油炸青豆的热量会因为吸收油脂而增加。
在日常饮食中，适量食用青豆有助于维持健康的体重和营养均衡。如果需要控制热量摄入，可以选择新鲜或蒸煮的青豆，避免油炸或添加高热量调料。在就医时，如果医生建议调整饮食，应遵循医嘱，合理搭配食物，以达到健康目标。