吃黄瓜通常含有一定热量，但相对较低。每100克黄瓜大约含有16千卡的热量，因此它被认为是低热量食物。黄瓜含有的水分高达95%，同时含有少量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，这些成分共同构成了黄瓜的热量。
黄瓜的热量主要来源于其所含的碳水化合物，如葡萄糖和果糖，以及微量的脂肪和蛋白质。虽然这些成分的含量不高，但它们仍然为人体提供了必要的能量。例如，黄瓜中的维生素和矿物质，如维生素C、钾和镁，有助于维持身体的正常功能。在饮食中适量食用黄瓜，可以作为健康饮食的一部分，同时由于其低热量特性，也适合那些希望控制体重的人。
在选择黄瓜作为食物时，应注意新鲜度和清洁度，以确保食品安全。同时，虽然黄瓜热量低，但不应忽视均衡饮食的重要性，确保摄入足够的营养素。