黄瓜通常被认为是低热量的蔬菜，每100克黄瓜大约含有16千卡的热量。这种低热量的特性使得黄瓜成为减肥和健康饮食中的理想选择。
黄瓜之所以热量低，是因为它们含有大量的水分和纤维，而脂肪和糖分含量相对较低。水分占据了黄瓜重量的绝大部分，而纤维则有助于增加饱腹感，同时促进肠道健康。此外，黄瓜还含有一些维生素和矿物质，如维生素K和钾，这些营养素对维持身体健康至关重要。
在日常饮食中，黄瓜可以作为一种健康的零食或配菜。它们可以生吃、凉拌或加入沙拉中。对于想要控制热量摄入的人来说，黄瓜是一个不错的选择。然而，如果出现任何健康问题，应及时就医，并在医生的指导下调整饮食。在饮食方面，应遵循均衡营养的原则，不应过度依赖单一食物。