黄瓜通常是一种低热量蔬菜，每100克黄瓜大约含有16千卡的热量。这种蔬菜含水量高，纤维丰富，但脂肪和碳水化合物含量很低。黄瓜中的水分有助于维持身体的水分平衡，而纤维则有助于促进消化。此外，黄瓜还含有一些维生素和矿物质，如维生素C和钾，这些营养素对健康有益。
黄瓜的热量之所以低，是因为它们主要由水分组成，几乎不含脂肪和糖分。这种特性使得黄瓜成为减肥和控制体重的理想食品。然而，由于黄瓜本身热量很低，如果只依赖黄瓜来获取营养，可能会导致营养不均衡。因此，建议将黄瓜作为健康饮食的一部分，与其他营养丰富的食物搭配食用。
在日常饮食中，可以将黄瓜作为零食或配菜，以增加蔬菜摄入量。如果因为黄瓜的低热量特性而大量食用，应注意保证其他营养素的摄入，避免营养不足。同时，如果有任何健康问题或特殊饮食需求，应在医生指导下调整饮食。