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发糕是发物吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

发糕通常不被认为是发物。发物是指那些可能引起或加重某些疾病的食物,如海鲜、辛辣食物等。发糕是一种以面粉、糖、发酵粉等为主要原料制作的糕点,一般不会引发过敏或加重疾病。

发糕的成分相对简单,不含常见的过敏原,如牛奶、鸡蛋、坚果等。但个别人可能对其中的某些成分过敏,如面粉中的麸质。此外,过量食用高糖食品可能对血糖控制不利。常见的高糖食品还包括糖果、蛋糕、甜饮料等,应在医生指导下适量食用。

总之,发糕一般不会引发过敏或加重疾病,但过量食用高糖食品可能对健康不利。建议适量食用,注意食物多样化,保持均衡饮食。

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