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弱碱性食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

弱碱性食物通常包括蔬菜类、水果类和谷物类等。这些食物在人体内代谢后,产生的代谢产物多呈碱性,有助于维持体液的酸碱平衡。

1.蔬菜类:蔬菜中的大部分品种如菠菜、芹菜、苦瓜等,都是典型的弱碱性食物。它们含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进身体健康。

2.水果类:多数水果如苹果、香蕉、橙子等,也属于弱碱性食物。这些水果不仅口感鲜美,还能为人体提供必要的营养元素。

3.谷物类:部分谷物如糙米、燕麦等,也是弱碱性食物的代表。它们富含膳食纤维,有助于改善消化系统的功能。

在日常饮食中,建议多摄入上述提到的弱碱性食物,以帮助身体维持酸碱平衡。同时,如果出现身体不适或酸碱失衡的症状,应及时就医,以便得到专业的诊断和治疗。

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