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碱性主食食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

碱性主食食物通常包括一些蔬菜、水果和谷物。这些食物在人体内代谢后,产生的代谢产物呈碱性,有助于维持体内酸碱平衡。

1.蔬菜:蔬菜是碱性食物的主要来源之一。常见的碱性蔬菜有菠菜、芹菜、生菜等。这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,能够帮助调节体内酸碱度。

2.水果:大多数水果也属于碱性食物,如苹果、香蕉、橙子等。它们含有的有机酸在体内代谢后,最终产物是碱性的,有助于促进身体健康。

3.谷物:一些谷物如糙米、燕麦等,也是碱性食物的代表。这些谷物含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于维持消化系统的健康。

在日常饮食中,应注意摄入多样化的食物,保持饮食的酸碱平衡。如果出现身体不适或酸碱失衡的症状,应及时就医,以便得到专业的诊断和治疗。

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