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马蹄相克的食物

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

马蹄,又称荸荠,是一种常见的水生蔬菜,通常具有清热、生津、利尿的功效。在食物搭配上,马蹄通常与以下几种食物相克:

1.柿子:马蹄与柿子同食可能会引起消化不良,因为柿子中含有的鞣酸与马蹄中的某些成分可能发生反应,影响胃肠道的正常功能。

2.黄瓜:马蹄和黄瓜同食可能会影响营养的吸收,黄瓜中的某些成分可能会干扰马蹄中的营养成分,从而降低两者的营养价值。

3.羊肉:马蹄与羊肉同食可能会引起胃肠不适,羊肉性温,而马蹄性寒,两者性质相反,同食可能会引起胃肠功能紊乱。

在日常生活中,食用马蹄时应避免与上述食物同食,以免引起身体不适。如果出现消化不良或其他不适症状,应及时就医,并告知医生自己的饮食习惯,以便得到正确的诊断和治疗。

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