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丝瓜相克的食物有哪些食物

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

丝瓜是一种常见的蔬菜,通常含有丰富的水分和多种维生素,对人体健康有益。然而,丝瓜与某些食物搭配时可能会影响其营养价值或引起不适。一般而言,丝瓜可能与以下食物相克:

1.菠菜:菠菜中含有草酸,与丝瓜同食可能会影响人体对丝瓜中钙的吸收。

2.螃蟹:螃蟹性寒,丝瓜也属于凉性食物,两者同食可能导致肠胃不适,特别是对于体质偏寒的人群。

3.蜂蜜:蜂蜜具有润肠通便的作用,而丝瓜也有类似效果,两者同食可能会加剧腹泻的风险。

在日常饮食中,应注意食物搭配,避免上述相克食物与丝瓜同食。如果出现不适症状,应及时就医,并咨询医生的建议,以确保饮食健康。

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