烤鸭的热量通常较高，一份烤鸭的热量大约在500千卡到800千卡之间。这种热量的高低取决于烤鸭的重量、烹饪方式以及是否搭配其他食物。
烤鸭在烹饪过程中，由于油脂丰富，热量自然较高。此外，烤鸭的皮层富含脂肪，这部分的热量尤其显著。烤鸭的热量还受到烹饪方法的影响，例如烤制时使用的油量、烤制时间长短等。通常，烤鸭的皮层和皮下脂肪部分热量最高，而瘦肉部分相对较低。同时，烤鸭常搭配甜面酱、葱丝等调料食用，这些调料也会增加额外的热量。
在日常饮食中，应注意控制烤鸭的摄入量，避免过量摄入高热量食物。如果选择食用烤鸭，建议搭配一些低热量的蔬菜和粗粮，以平衡营养摄入。同时，建议定期进行体检，了解自己的身体状况，必要时在医生指导下调整饮食。