通常，胃炎患者可以适量食用苹果。苹果含有果胶和维生素，有助于保护胃黏膜，但需注意食用量和苹果的成熟度。
胃炎患者食用苹果时，应选择熟透且口感较软的苹果，避免食用生硬或未成熟的苹果，因为它们可能刺激胃黏膜。同时，建议将苹果切成小块，细嚼慢咽，减少胃部负担。在胃炎发作期间，可以适量食用苹果，但应避免过量，以免加重胃部不适。例如，患者可以在医生指导下，适量食用苹果、香蕉和梨等水果，以补充维生素和矿物质。
对于胃炎患者，建议在医生的建议下选择适合的水果，并注意观察身体反应，如有不适，应及时调整饮食或咨询医生。