血糖高的人在选择肉类时，通常有鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等较为适宜。这些肉类不仅富含优质蛋白质，而且脂肪含量相对较低，有助于控制血糖水平。
1.鸡肉：鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，特别是去皮的鸡胸肉，几乎不含脂肪，是血糖高人群的理想选择。
2.鱼肉：富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，对心血管健康有益，同时低脂肪的特性也适合血糖高的人群食用。
3.瘦牛肉：瘦牛肉含有丰富的铁质和蛋白质，适量食用可以补充营养，但应注意选择瘦肉部分，避免摄入过多脂肪。
对于血糖高的人群来说，日常饮食中应注重均衡营养，适量摄入优质蛋白质和低脂肪肉类。同时，建议定期监测血糖，并在医生指导下调整饮食结构。如果血糖控制不理想，应及时就医，遵循医嘱进行合理的饮食和药物治疗。