孕妇一般可以适量食用大蒜，但需注意个体差异和食用量。大蒜含有丰富的营养成分，如大蒜素和硫化物，具有抗菌和抗氧化的作用，对孕妇的健康有益。不过，过量食用大蒜可能引起胃部不适或加重孕妇的消化负担。
大蒜的辛辣成分可能会刺激孕妇的胃肠道，因此建议孕妇在食用时选择烹饪过的大蒜，如炖汤或炒菜，这样可以减少辛辣感。同时，孕妇在食用大蒜时应避免与某些药物同时使用，如抗凝血药物华法林钠、抗血小板药物阿司匹林和降糖药物二甲双胍，因为大蒜可能与这些药物产生相互作用，影响药物效果或增加副作用的风险。在食用大蒜或任何其他食物时，孕妇应在医生的指导下进行，确保饮食安全。
总之，孕妇在饮食中适量添加大蒜可以带来健康益处，但应注意个人体质和药物相互作用，避免过量食用，确保营养均衡和健康。