一般来说，高尿酸患者可以适量食用黄豆。
高尿酸患者通常需要控制饮食，以减少体内尿酸的生成和积累。黄豆作为一种富含蛋白质的食物，虽然其嘌呤含量相对较高，但适量食用并不会显著增加尿酸水平。事实上，黄豆中的蛋白质和纤维有助于维持健康的饮食平衡。在医生指导下，患者可以适量食用黄豆，同时注意整体饮食的均衡。
在饮食管理中，患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，而选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果和全谷物。对于药物管理，患者可能需要使用别嘌醇、苯溴马隆或非布司他等药物来降低尿酸水平，但这些药物的使用应在医生的指导下进行，以确保安全和有效。
总之，高尿酸患者在饮食上应保持均衡，适量食用黄豆，并在医生的指导下进行药物治疗。