一般来说，吃海鲜后吃西瓜是可以的，但需要根据个人体质和具体情况来判断。海鲜富含蛋白质和微量元素，而西瓜含有丰富的水分和维生素，两者搭配可以提供全面的营养。然而，海鲜中的某些成分可能会与西瓜中的某些成分发生反应，导致消化不良或食物中毒。
在享受海鲜与西瓜的同时，首先，确保海鲜新鲜且经过充分烹饪，以避免摄入有害物质；其次，适量食用，避免过量摄入可能导致身体不适；此外，如果对海鲜或西瓜有过敏史，应避免食用。例如，阿莫西林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物可能与海鲜或西瓜产生不良反应，因此在服用这些药物时应谨慎，并在医生指导下进行。
总之，海鲜与西瓜可以同食，但应注意食物的新鲜度、烹饪方式和个人体质，如有不适，应及时就医。