孕早期一般可以适量食用丝瓜。丝瓜含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，丝瓜属于寒性食物，过量食用可能会导致孕妇出现腹泻等不适症状。
在孕早期，孕妇的饮食应以营养均衡为主，适量食用丝瓜可以提供必要的营养素。但需注意，丝瓜的寒性可能会对孕妇的消化系统造成一定的负担，因此建议孕妇在食用时控制分量。此外，孕妇在食用丝瓜时，可以搭配一些温性食物，如红枣、枸杞等，以平衡食物的性质。在食用任何食物时，都应在医生的建议下进行，以确保母婴健康。
建议孕妇在孕早期饮食中适量添加丝瓜，但要注意不要过量，并在医生指导下合理搭配食物，以确保营养均衡和健康。