减肥时通常可以食用的蔬菜包括生菜、黄瓜和西红柿等。这些蔬菜不仅热量低，而且富含纤维，有助于增加饱腹感，减少总体热量摄入。
1.生菜：生菜含水量高，几乎不含热量，同时含有丰富的维生素和矿物质，是减肥期间的理想选择。
2.黄瓜：黄瓜含有大量的水分和纤维，能够帮助清理肠道，促进消化，对控制体重有积极作用。
3.西红柿：西红柿含有丰富的番茄红素和维生素C，不仅能够提供必要的营养素，还能帮助提高新陈代谢。
在减肥期间，除了选择上述蔬菜外，还应注意均衡饮食，适量运动，并定期监测体重变化。如果减肥过程中出现任何健康问题，应及时咨询医生。