感光的蔬菜通常有芹菜、香菜和苋菜等。这些蔬菜含有光敏性物质，食用后若暴露在强烈阳光下，可能会引起皮肤对紫外线的敏感性增加，导致皮肤出现红斑、瘙痒等光敏反应。
1.芹菜：芹菜中含有的光敏物质较多，食用后应避免长时间在阳光下活动。
2.香菜：香菜同样含有光敏性成分，食用后应减少阳光直射的时间。
3.苋菜：苋菜也是常见的感光蔬菜，食用后应采取适当的防晒措施。
对于光敏性蔬菜，建议在食用后尽量避免强烈阳光的直接照射，可以选择在早晨或傍晚阳光较弱时外出。如果出现皮肤不适，应及时就医，并告知医生近期的饮食情况，以便得到正确的诊断和治疗。