胆固醇是一种脂质物质，通常在血液中以脂蛋白的形式存在。它在人体内有多种生理功能，包括构成细胞膜、合成激素和维生素D等。然而，胆固醇水平过高可能会增加心血管疾病的风险。
胆固醇水平受多种因素影响，包括遗传、饮食、生活方式和某些健康状况。常见的影响因素包括高脂肪饮食、缺乏运动、肥胖和吸烟。不常见的因素可能包括某些疾病，如糖尿病、肾脏疾病或甲状腺功能减退，以及某些药物的使用。值得注意的是，胆固醇过高并不一定意味着饮食不当，因为人体内的胆固醇大部分是由肝脏合成的，而不是直接从食物中获取。
对于胆固醇水平的管理，建议采取健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、保持健康体重和戒烟。如果被诊断出胆固醇水平异常，应在医生的指导下进行适当的治疗。在用药方面，应遵循医嘱，不要自行购买或使用未经医生推荐的任何药物。定期体检和监测胆固醇水平对于预防和控制心血管疾病至关重要。