脂肪肝通常是指肝脏内脂肪堆积过多，超过肝脏重量的5%至10%。这种情况可能由多种原因引起，包括不健康的饮食习惯、缺乏运动、肥胖、糖尿病、高胆固醇和遗传因素等。
脂肪肝的形成与多种因素有关，其中最常见的是饮食不当和缺乏运动。长期高热量、高脂肪的饮食会导致体内脂肪积累，当这些脂肪无法被有效代谢时，就会在肝脏中沉积。此外，缺乏运动也会导致脂肪代谢减缓，增加脂肪肝的风险。不常见的原因可能包括遗传因素，某些药物的副作用，以及某些疾病如糖尿病等。
对于脂肪肝患者来说，日常生活中应注意均衡饮食，减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜和水果的比例。同时，适量的体育锻炼对于促进脂肪代谢和改善脂肪肝状况非常重要。如果出现脂肪肝症状，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。在用药方面，应在医生指导下使用药物，避免自行用药可能带来的风险。