缓解吃了辣的胃疼的方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1.生活调理
首先，应避免继续食用辛辣食物，减少胃部刺激。同时，可以适量饮用温开水或牛奶，有助于中和胃酸，缓解胃部不适。此外，保持良好的饮食习惯，定时定量进食，避免过饱或过饿，有助于胃部恢复正常功能。
2.物理治疗
在胃疼时，可以尝试轻柔地按摩胃部，促进血液循环，缓解疼痛。同时，保持身体放松，避免紧张和焦虑情绪，因为情绪波动也可能加重胃部不适。
3.药物治疗
在医生指导下，可以考虑使用抗酸药物如奥美拉唑、兰索拉唑或雷贝拉唑等，这些药物可以减少胃酸分泌，缓解胃部疼痛。此外，如果疼痛较为严重，可以在医生建议下使用止痛药，如布洛芬或对乙酰氨基酚等，以减轻疼痛感。
在日常饮食中，应尽量避免过量食用辛辣食物，以减少胃部不适的发生。若胃疼症状持续不缓解，应及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。