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蛏子的功效与作用

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

蛏子是一种常见的海产品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。蛏子的功效作用主要包括补充营养、促进消化以及增强免疫力。

1.补充营养:蛏子含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,能够为人体提供必需的营养元素。

2.促进消化:蛏子中含有的某些成分能够帮助改善消化系统的功能,促进食物的消化吸收。

3.增强免疫力:蛏子中的营养成分有助于增强机体的免疫功能,提高抵抗力。

4.保护心血管:蛏子含有的不饱和脂肪酸对心血管健康有益,有助于降低血脂和胆固醇。

5.改善皮肤健康:蛏子中的锌元素对皮肤健康有积极作用,有助于维持皮肤的健康和光泽。

在享受蛏子带来的健康益处时,建议适量食用,并注意食物的新鲜度和烹饪方式,以确保营养的最大化吸收和食品安全。

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