通常，适量食用木耳对健康有益，但过量食用可能会导致一些不适。
木耳含有丰富的膳食纤维和微量元素，适量食用有助于促进肠道蠕动和改善消化。然而，过量食用木耳可能会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状，因为膳食纤维摄入过多可能会影响肠道对其他营养物质的吸收。此外，木耳中的某些成分在大量摄入时，可能会对某些人的消化系统造成负担。
在日常饮食中，建议适量食用木耳，并注意与其他食物搭配，保持饮食的均衡。如果出现不适症状，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。在饮食调整或药物治疗方面，应遵循医嘱，不要自行盲目用药。