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人体必需脂肪酸是什么

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

人体必需脂肪酸通常是指人体自身不能合成,必须通过饮食摄入的脂肪酸。这些脂肪酸对维持人体健康至关重要。

必需脂肪酸主要包括ω-3和ω-6系列的多不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸等。它们在人体中扮演着多种角色,包括构成细胞膜、调节炎症反应、促进大脑发育等。由于人体无法自行合成这些脂肪酸,因此必须通过食物摄入,如深海鱼类、坚果、植物油等。摄入不足可能导致皮肤干燥、心血管疾病风险增加等问题。

在日常生活中,建议均衡饮食,适量摄入富含必需脂肪酸的食物。如果存在特定的健康问题,应及时就医,并在医生指导下调整饮食或采取其他治疗措施。对于需要额外补充的情况,应在医生的建议下进行,避免自行盲目补充。

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