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酸奶里有钙吗

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

酸奶中通常含有钙。这种钙来自于牛奶,因为酸奶是通过牛奶发酵制成的。钙是人体必需的矿物质之一,对于骨骼和牙齿的健康至关重要。

钙在酸奶中的含量取决于所使用的牛奶类型和发酵过程中添加的任何补充物。例如,全脂牛奶制成的酸奶含有较高的钙含量,而脱脂牛奶制成的酸奶钙含量相对较低。此外,一些酸奶产品可能会添加额外的钙以增加其营养价值,如添加了钙的低脂酸奶。常见的钙补充剂包括碳酸钙、柠檬酸钙和葡萄糖酸钙,这些补充剂可以在医生指导下用于提高钙的摄入量。

在选择酸奶时,应注意查看营养成分标签,以了解钙的具体含量。同时,为了确保摄入足够的钙,建议均衡饮食,包括富含钙的食物如绿叶蔬菜、坚果和鱼类。

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