苦荞茶通常被认为可能有助于降低血压。它含有的芦丁、槲皮素等成分对血管健康有益，可能有助于改善血液循环，从而对降低血压有一定的辅助作用。
苦荞茶的降血压效果并非立竿见影，而是需要长期坚持饮用。此外，一些研究表明，苦荞茶中的黄酮类化合物可能有助于降低血脂，进而对血压控制有积极影响。然而，对于高血压患者来说，单一的苦荞茶并不能完全替代药物治疗，如ACE抑制剂、钙通道阻滞剂和利尿剂等，应在医生指导下合理使用。
对于高血压患者而言，除了适量饮用苦荞茶外，还应注意饮食均衡、适量运动，并定期监测血压，必要时在医生指导下使用降压药物。