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凉茶可以隔夜喝吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

凉茶一般不建议隔夜喝。隔夜的凉茶可能会因为长时间暴露在空气中而滋生细菌,导致变质,从而影响健康。

隔夜凉茶中的成分,如金银花、菊花、夏枯草等,虽然具有一定的清热解毒作用,但放置过夜后,其有效成分可能会降低,同时,凉茶中的水分也可能成为细菌繁殖的温床。例如,金银花露、菊花茶、夏枯草茶等,都应在制作后尽快饮用。为了安全起见,最好在医生指导下选择适合自己体质的凉茶,并按照医嘱进行饮用。

为了保持凉茶的新鲜和有效性,建议现泡现喝,避免隔夜存放。如果需要长时间保存,应密封冷藏,并在24小时内饮用完毕。

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