白矾在传统中医中被用作药材，具有一定的药用价值，但并不推荐作为日常食用品。白矾中含有的铝元素，长期摄入过量可能对人体健康造成影响。
白矾的主要成分是硫酸铝钾，它在中医中常用于治疗一些疾病，如湿疹、痱子等。然而，由于铝元素的摄入与神经系统疾病等健康问题有关，因此不建议将其作为食品添加剂或日常食用。在医学上，白矾可能用于制备一些药物，如硫酸铝钾片、复方硫酸铝钾颗粒等，这些药物应在医生指导下使用。
在使用任何含有白矾成分的药物时，应严格按照医生的指导和建议进行，避免自行用药或过量使用，以确保安全和有效。