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吃芝麻会胖吗

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

吃芝麻一般不会导致体重增加。芝麻本身富含蛋白质、脂肪、维生素E和多种矿物质,适量食用对健康有益。然而,芝麻含有较高的热量,如果摄入过量,尤其是在不增加运动量的情况下,可能会导致体重增加。

芝麻中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,这些脂肪酸对心血管健康有益。但是,即使是健康的脂肪,过量摄入也会导致热量过剩。例如,橄榄油、花生油和大豆油都是健康的食用油,但如果摄入过多,同样会增加体重。因此,控制芝麻的摄入量,与其他健康食物搭配食用,是保持体重的关键。

为了维持健康的体重,建议将芝麻作为饮食的一部分,而不是主要食物来源。同时,保持均衡的饮食和适量的运动,有助于控制体重。

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