中药变质通常有发霉、变色、异味等现象。
1.观察外观：中药如果出现发霉，表面会有白色、绿色或黑色的菌丝，这是霉菌生长的迹象。同时，药材的颜色如果与正常状态有明显差异，比如变暗、发黑或褪色，也可能是变质的信号。
2.嗅闻气味：正常的中药会有一种特有的香气，如果闻到了酸臭、霉味或其他异常气味，这可能是中药变质的表现。
3.检查质地：中药变质后，其质地可能会变得潮湿、黏稠或者过于干燥、脆硬，与正常的药材质地不同。
对于中药的保存，建议放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。一旦发现中药有变质的迹象，应立即停止使用，并咨询医生或药师。在使用中药时，如果有任何不适，应及时就医，确保安全有效。