鸡蛋通常被认为是比较容易消化的食物。它们富含优质蛋白质，且蛋白质的氨基酸组成与人体需求相匹配，有利于人体吸收。此外，鸡蛋中的脂肪也以易于消化的形式存在。
鸡蛋的消化性与其烹饪方式有关。煮熟的鸡蛋比生鸡蛋更易于消化，因为烹饪过程中蛋白质的结构会变得更加松散，便于消化酶作用。然而，对于某些人来说，鸡蛋中的蛋白质可能会引起过敏反应，导致消化不良。在这种情况下，应避免食用鸡蛋。对于消化不良的情况，可以考虑使用助消化药物如多酶片、健胃消食片和乳酶生等，这些药物可以在医生指导下使用，帮助改善消化功能。
在选择鸡蛋作为食物时，应注意个人体质和健康状况，必要时咨询医生的意见。