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车厘子补铁吗

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

车厘子通常不被认为是补铁的主要来源。铁是人体必需的微量元素,对于维持血红蛋白的正常功能和氧气的运输至关重要。车厘子虽然含有一些铁,但其含量相对较低,且主要以非血红素铁的形式存在,人体对其吸收率不如血红素铁。

铁的补充主要依赖于动物性食品,如红肉、家禽、鱼类和贝类,这些食物中的铁以血红素铁的形式存在,更易于人体吸收。此外,一些植物性食品如菠菜、豆类和干果也含有铁,但吸收率较低。为了提高铁的吸收率,可以同时摄入富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓和猕猴桃,因为维生素C可以增加非血红素铁的吸收。

在选择补铁食物时,应注意均衡饮食,同时考虑个人的营养需求和健康状况。如果存在缺铁性贫血或其他铁缺乏问题,应在医生的指导下进行铁的补充,可能需要通过口服铁剂如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁或多糖铁复合物来补充。

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