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玉米含钾高吗

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

玉米是一种富含多种营养成分的谷物,其中钾元素的含量相对较高。通常,每100克玉米可提供约300-400毫克的钾,这对于维持心脏健康和血压稳定非常重要。

钾是人体必需的矿物质之一,它有助于细胞功能、肌肉收缩和神经信号传递。玉米中的钾含量虽然较高,但在日常饮食中,它并不是钾的唯一来源。例如,香蕉、土豆和菠菜也是钾的良好来源。在补充钾时,应注意不要过量,因为过量摄入钾可能会对肾脏功能造成负担。在需要补充钾时,可以考虑食用这些食物,或者在医生指导下使用钾补充剂,如氯化钾、枸橼酸钾和葡萄糖酸钾。

在选择补充钾的方式时,建议咨询医生或营养师,以确保摄入适量的钾,避免因摄入不当而影响健康。

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