吃生蚝时一般不建议喝啤酒。生蚝属于海鲜类食物，含有较高的嘌呤，而啤酒中也含有一定量的嘌呤，两者同时食用可能会增加体内尿酸的生成，对于痛风患者或有高尿酸血症的人来说，这可能诱发痛风发作。
在饮食搭配上，生蚝与啤酒的组合可能会对某些人造成不适。例如，阿司匹林、别嘌醇和苯溴马隆等药物在治疗痛风或高尿酸血症时，如果患者同时食用生蚝和啤酒，可能会增加药物的副作用风险，如胃肠道不适或过敏反应。因此，建议在医生指导下合理用药，避免不适宜的饮食搭配。
为了健康考虑，建议在食用生蚝时选择其他类型的饮料，如清水或不含酒精的饮料，以减少潜在的健康风险。