白米饭作为日常饮食中常见的主食，具有提供能量、促进消化、维持血糖稳定、增强饱腹感以及补充微量元素等功效和作用。
1.提供能量：白米饭主要成分是碳水化合物，能够迅速被人体吸收，转化为能量，满足日常活动所需。
2.促进消化：白米饭易于消化，不会给肠胃带来过大负担，适合消化功能较弱的人群食用。
3.维持血糖稳定：适量食用白米饭可以帮助维持血糖水平，对于血糖控制有一定帮助。
4.增强饱腹感：白米饭含有一定量的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少过量进食的可能性。
5.补充微量元素：白米饭中还含有一些微量元素，如铁、锌等，有助于补充人体所需。
在饮食中，建议适量食用白米饭，搭配蔬菜、肉类等食物，以保证营养均衡。同时，应注意白米饭的烹饪方式，避免过度加工，以保留更多的营养成分。