生蚝含有丰富的营养成分，具有滋养身体、增强免疫力、促进生长发育、改善皮肤质量以及维持心血管健康等功效和作用。
1.滋养身体：生蚝富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养，有助于增强体质。
2.增强免疫力：生蚝中的锌元素对免疫系统有积极作用，适量食用有助于提高机体的抗病能力。
3.促进生长发育：生蚝含有的微量元素和营养成分对儿童和青少年的生长发育尤为重要。
4.改善皮肤质量：生蚝中的某些成分对皮肤有滋养作用，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
5.维持心血管健康：生蚝中的不饱和脂肪酸对心血管有保护作用，有助于降低心血管疾病的风险。
生蚝作为一种营养丰富的海产品，适量食用对健康有益。建议在食用前确保其新鲜度，避免食用受污染的生蚝，以免引起食物中毒。同时，对于海鲜过敏的人群应谨慎食用。