生蚝作为一种海产品，具有丰富的营养价值和多种对人体有益的功效作用。其功效作用主要包括增强免疫力、促进新陈代谢、改善心血管健康以及提供微量元素。
1.增强免疫力：生蚝含有丰富的锌元素，锌是人体免疫系统正常运作的重要微量元素，有助于增强机体的免疫能力。
2.促进新陈代谢：生蚝中的蛋白质和多种维生素能够促进身体的新陈代谢，帮助维持身体机能的正常运行。
3.改善心血管健康：生蚝含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，从而有益于心血管健康。
4.提供微量元素：生蚝含有的硒、铜等微量元素对人体健康有着积极作用，如硒元素有助于抗氧化和保护细胞。
生蚝虽然营养丰富，但食用时也应注意适量，过量摄入可能会带来消化不良等问题。建议在食用前彻底清洗，并确保烹饪熟透，以避免食物中毒的风险。同时，对于海鲜过敏的人群应避免食用生蚝。