莲子心通常可以食用。它是一种常见的中药材，具有清热、安神等功效。
莲子心含有生物碱、黄酮类化合物等多种生物活性成分，这些成分在中医理论中被认为有助于清热解毒、养心安神。在日常生活中，莲子心可以用于泡茶饮用，或者与其他食材搭配煲汤，以发挥其食疗作用。然而，莲子心性寒，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人群来说，食用过多可能会引起不适，如腹泻等。
在食用莲子心时，应注意适量，并结合个人的体质和健康状况。如果出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生。对于需要治疗特定疾病的情况，应在医生的指导下使用，避免自行用药可能带来的风险。