吃小龙虾一般不会导致尿酸升高，除非个体对海鲜类食物有过敏反应或者存在代谢异常。尿酸是人体代谢嘌呤产生的一种废物，正常情况下，它会通过肾脏排出体外。海鲜类食物中虽然含有一定量的嘌呤，但适量食用通常不会对健康人造成尿酸升高的问题。
然而，如果个体存在嘌呤代谢障碍，或者有痛风病史，食用富含嘌呤的食物如小龙虾、贝类、鱼类等，可能会增加尿酸生成，从而有可能导致血尿酸水平升高。此外，过量饮酒也是引起尿酸升高的常见原因之一。在这种情况下，应该在医生指导下合理饮食，并可能需要使用药物如别嘌醇、苯溴马隆或非布司他来控制尿酸水平。
建议在食用小龙虾等海鲜类食物时，注意个人体质和健康状况，如有疑虑，应咨询医生或营养师的建议。