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橙子烂了一点还能吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般来说,橙子烂了一点是可以吃的,但需要具体分析烂掉的部位和程度。

如果烂掉的部分只是表面的一小块,且没有蔓延到橙子内部,那么除去烂掉的部分后,剩余的橙子通常还是可以食用的。但是,如果烂掉的部分已经深入到橙子内部,或者有发霉的迹象,那么整个橙子都不应该食用。在食用前,可以通过观察橙子的色泽、闻其气味以及检查是否有软烂或发霉的迹象来判断。例如,如果橙子表面有轻微的凹陷和变色,但内部果肉仍然新鲜,可以考虑切除烂掉的部分后食用。然而,如果橙子内部出现了像青霉素、红霉素或头孢类抗生素等药物可能引起的过敏反应一样的症状,如变色、异味或软化,那么就应该避免食用。

在食用烂掉一点的橙子时,建议先仔细检查橙子的整体状况,确保除了烂掉的部分外,其他部位没有受到污染。如果有任何疑虑,最安全的做法是不要食用。

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