麦芽水通常被用作辅助退奶的一种方法。它含有的酶类成分可以帮助分解乳汁中的蛋白质，从而减少乳汁的分泌。
麦芽水的煮制方法相对简单，但需要注意火候和时间。首先，将适量的麦芽放入清水中，水量大约是麦芽的10倍。然后，用中火将水煮沸，接着转小火慢煮，大约煮30分钟到1小时，让麦芽中的有效成分充分释放。煮好后，将麦芽水过滤，只留下液体部分。麦芽水可以冷饮，也可以稍微加热后饮用，但应避免过热，以免破坏其中的酶类成分。
对于退奶，除了麦芽水，还可以通过调整饮食、减少刺激乳房的行为以及穿着合适的内衣来辅助。如果退奶过程中出现不适，应及时就医。在使用任何辅助退奶的方法时，都应在医生的指导下进行，避免自行盲目采取措施。