通常，陈皮泡水饮用效果较好。陈皮含有挥发油、黄酮类等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。泡水饮用时，陈皮的有效成分能更好地溶解于水中，便于人体吸收。
陈皮泡水的方法简单，取适量陈皮放入杯中，加入沸水冲泡，静置几分钟后饮用。这样既能保留陈皮的香气，也能让有效成分充分释放。此外，陈皮还可以与其他食材搭配，如与山楂、菊花等一起泡水，既能增加风味，也有助于发挥各自的保健作用。
对于陈皮的使用，建议在医生指导下进行，避免过量摄入。日常饮食中，适量食用陈皮有助于调理脾胃，促进消化。若出现不适症状，应及时就医，遵医嘱用药。