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钙的作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

钙是人体必需的矿物质之一,它在维持骨骼健康、神经传导、肌肉收缩、血液凝固以及细胞信号传递等方面发挥着重要作用。钙的功效作用主要包括骨骼发育、心血管健康、神经系统功能、肌肉功能以及细胞信号传递。

1.骨骼发育:钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,有助于儿童和青少年的骨骼生长和发育,同时也对成年人骨骼的维护至关重要。

2.心血管健康:钙有助于维持心脏的正常节律和血管的正常功能,对于预防某些心血管疾病有一定的帮助。

3.神经系统功能:钙对于神经冲动的传递至关重要,它参与神经递质的释放和接收,影响神经系统的正常运作。

4.肌肉功能:钙在肌肉收缩和舒张过程中扮演着关键角色,缺乏钙可能导致肌肉痉挛或无力。

5.细胞信号传递:钙在细胞内作为信号分子,参与多种细胞过程的调控,包括细胞分裂、基因表达和细胞死亡等。

为了确保身体能够获得足够的钙,建议通过均衡饮食来补充,包括牛奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜和坚果等富含钙的食物。同时,适量的户外活动和日晒也有助于身体对钙的吸收和利用。

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