红豆通常不具有毒性，但食用过量或误食某些特定品种时可能会引起不适。红豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是营养丰富的食材。然而，如果摄入过量或者食用了未经适当处理的红豆，可能会引起消化不良或其他健康问题。
红豆中的某些成分，如皂苷，如果未经适当处理，可能会对人体造成不良影响。例如，皂苷在未煮熟的红豆中含量较高，过量摄入可能导致恶心、呕吐等症状。此外，红豆中的植酸可能会影响矿物质的吸收。因此，在食用红豆之前，应确保彻底煮熟，并适量食用。
在食用红豆时，建议遵循适量原则，并注意观察身体反应。如果出现不适，应立即停止食用并咨询医生。