鸡汤的热量并不高。每100克鸡汤大约含有40千卡的热量，这使得它成为低热量饮食中的一个好选择。鸡汤中的营养成分主要包括蛋白质、维生素和矿物质，而脂肪和碳水化合物的含量相对较低。此外，鸡汤中的水分含量较高，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
在选择鸡汤时，应注意选择低脂或无脂的鸡汤，以减少额外的脂肪摄入。同时，鸡汤中的钠含量可能较高，因此高血压患者应适量食用。对于需要控制体重或有特定健康需求的人群，适量饮用鸡汤可以作为健康饮食的一部分。
鸡汤虽然营养丰富，但不能完全替代均衡饮食。在日常饮食中，应保证蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质的摄入。如有特殊健康问题，应在医生指导下调整饮食。